Dziki Żak Orange 2024

Dziki Żak Orange 2024

Dziki Żak Orange to wino naturalne fermentowane na dzikich drożdżach oraz długo macerowane na skórkach winogron.
Wino dojrzewało 12 miesięcy w beczkach akacjowych oraz morwowych.

Wino (gronowe) pomarańczowe wytrawne.

W pierwszym nosie lekko dzikie morelowo miodowe, brzoskwiniowe, ziołowe przeplatane miodowo herbacianymi aromatami i woskiem pszczelim.
Drugi nos uwypukla wszystkie te aromaty podkreślając miodowość, wosk pszczeli i suszone zioła jakie można spotkać na podkarpackich łąkach.
W ustach wino bogate z przyjemną taniną zielonej herbaty,brzoskwinią, morelą, papają, suszonymi morelami, oraz pigwą i nieokiełznaniem natury pochodzącym od dzikich drożdży. Czujemy tu więcej ziół i wosku pszczelego z delikatną słodyczą na podniebieniu. Finisz przyjemny miękki przeplatany aksamitną taniną, miodem gryczanym i woskiem pszczelim.
Polecamy do polskich potraw, gęsiny, pierogów z kapustą, bigosu, kuchni azjatyckiej czy pizzy wegetariańskiej.
Temperatura serwowania 14-16°C

Alkohol 12%
Kwasy 5,4g
Wino nisko interwencyjne, niefiltrowane. Osad jest zjawiskiem naturalnym.
Wino wegańskie.