Nasze wina przenoszą do gwiazd.

Winnica Żak

zaprasza Adam Kisielewicz

Winnica z dala od zgiełku miasta

Winnica Żak to rodzinna winnica położona w sercu Podkarpacia – regionu, który zachwyca turystów, miłośników wina i pięknych krajobrazów. Nasze gospodarstwo znajduje się w miejscowości Laszki, niedaleko Rzeszowa, gdzie winnice naturalnie wpisują się w rytm podkarpackiej przyrody.

Od 2019 roku prowadzimy uprawę winorośli z myślą o tym, by tworzyć wino, które odda to, co w naszym regionie najcenniejsze – unikalność, aromaty i harmonię. W naszej winnicy pracujemy ręcznie, z uważnością i szacunkiem dla natury. Każdy krzew, każda kiść ma dla nas znaczenie.

Tworzymy wino z pasją, ale bez pośpiechu. Wierzymy, że najlepsze rzeczy dojrzewają powoli, dzięki czemu w naszej ofercie proponujemy wina o zrównoważonym smaku, pełne charakteru i historii.

Charakter, który rodzi się z ziemi Podkarpacia

Poznaj nasze wina

Nasze wina to esencja pięknego Podkarpacia. W butelkach Winnicy Żak znajdziesz wina białe, pomarańczowe, czerwone i różowe, o wyrazistym, ale harmonijnym profilu. Wśród win białych dostępne są takie odmiany, jak Solaris, Seyval Blanc i Muscaris. To wina, które łączą lekkość z bogactwem aromatów – od nut tropikalnych i cytrusowych, po delikatne akcenty kwiatowe. Dla miłośników subtelnych smaków polecamy Souvignier Gris, białe wino o eleganckim kolorze i świeżym, owocowym i orzeźwiającym bukiecie.

Z odmian białych powstają także wina długo macerowane na skórkach winogron, inaczej zwane winami pomarańczowymi lub amber wine.

Nasze wina czerwone tworzymy z odmian Regent, Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Cortis, Sirame, Allegro, Bolero i Leon Millot. To ukłon w stronę tradycji i głębi smaku. Wytrawne, dojrzewające w beczkach, o aromatach wiśni, porzeczki, przypraw i czekolady, stanowią esencję tego, co najlepsze w lokalnych winnicach Podkarpacia.

Kolejna kategoria win to naturalne wina musujące pét-nat. Tworzymy je metodą tradycyjną, poprzez butelkowanie przed końcem fermentacji, co tworzy delikatne bąbelki. Są to wina białe, pomarańczowe, różowe i czerwone.

Wisienką na torcie naszej kolekcji win jest wino słodkie z suszonych gron – naturalnie słodkie, o mocnym aromacie i pełnym smaku. Każda butelka to opowieść o ziemi, słońcu i pracy, którą wykonujemy z przyjemnością i dumą.

Zapraszamy do naszego sklepu internetowego!

Trzy filary naszej rodzinnej winnicy podkarpackiej

Wina – esencja podkarpackiego smaku

Wina z Winnicy Żak to efekt pracy w gospodarstwie, w którym każda decyzja wynika z doświadczenia i miłości do ziemi. Produkujemy wina białe, różowe i czerwone, powstające z dwunastu odmian winorośli, które doskonale czują się w podkarpackim klimacie.

Degustacje – poznaj smak Podkarpacia

Wino najlepiej opowiada swoją historię wtedy, gdy można je poznać z bliska. Dlatego organizujemy degustacje win, podczas których nasi goście mogą spróbować różnych roczników, poznać odmiany winorośli i dowiedzieć się więcej o procesie produkcji.

Sprzedaż – wina prosto z winnicy

Nasze wina dostępne są w sprzedaży bezpośredniej – zarówno dla klientów indywidualnych, jak i dla restauracji czy sklepów, które cenią lokalne produkty. Każda partia powstaje w ograniczonej ilości, co pozwala zachować najwyższą jakość i unikalny charakter każdej butelki.

Codzienność w rytmie natury w Winnicy Żak

Winnica Żak jest małą, rodzinną i ekologiczną winnicą położoną w miejscowości Laszki, w południowej części Płaskowyżu Tarnogrodzkiego na Podkarpaciu. To miejsce o wyjątkowym mikroklimacie i ukształtowaniu terenu, które sprzyja uprawie winorośli. Połączenie łagodnych wzgórz, nasłonecznienia i żyznej gleby sprawia, że nasze krzewy dojrzewają w idealnych warunkach.

Nasza winiarnia funkcjonuje w zgodzie z naturą. Ograniczamy ingerencję w środowisko, wybierając naturalne metody pielęgnacji i ochrony roślin. Dzięki temu owoce są zdrowe, aromatyczne i pełne charakteru, co bezpośrednio przekłada się na jakość naszych win. Każdy etap pracy, od przycinania krzewów po ręczny zbiór owoców, wykonujemy z dbałością i cierpliwością. To właśnie codzienna troska o szczegóły decyduje o tym, że wina z Winnicy Żak mają tak wyjątkowy smak i aromat.

Ekologia zamknięta w butelce

winogron na wino w winnicy na podkarpaciu

Winiarnia

Winnica Żak jest małą, rodzinną i ekologiczną winnicą położoną w miejscowości Laszki, która znajduje się w południowej części Płaskowyżu Tarnogrodzkiego na Podkarpaciu.

Lokalna winnica Żak

Smak, który zostaje na dłużej

W świecie wina nie ma przypadków. Są tylko miejsca, ludzie i chwile, które tworzą jego charakter. Winnica Żak to właśnie takie miejsce, położone z dala od miejskiego zgiełku, w otoczeniu pięknych widoków Podkarpacia. Powstają tu wina, które smakują jak równowaga między naturą a rzemiosłem.

Warto odwiedzić Winnicę Żak, by odpocząć i poznać ludzi, którzy stoją za każdą butelką – właścicieli, dla których praca w branży winiarskiej jest nie tylko zawodem, ale też źródłem codziennego szczęścia. To oni troszczą się o każdy krzew i o to, by każda butelka niosła w sobie cząstkę miejsca, z którego pochodzi.

Choć nasze wina można znaleźć w wielu miejscach, to właśnie tu, w Laszkach, nabierają one swojego prawdziwego znaczenia. To przestrzeń, w której można spędzić chwilę z dobrym winem, spotkać ludzi z pasją i poczuć, że czas zwalnia, zostawiając w pamięci smak odpoczynku i ciepło wspomnień.